2007年02月14日

キシリトール

みなさんご存知のキシリトールが日本の食品添加物としての認可を受けたのは1997年の事です。

キシリトールは、元々樺の木より発見され、欧米では以前より使われていた砂糖に代わる甘味料です。

カロリーは砂糖の4分の3で甘味は砂糖並みなのが人気の理由ですかね。

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posted by suke at 10:44| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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